为什么冷饮店的冰块不容易化

编辑:全民百科 时间:2024-03-28 13:00:42

冷饮店的冰块不容易化是因为冰块是由制冰机制作的,制冰机的温度比家用的冰箱温度要低,冰块冻得较结实。另外,有冷饮店的冰块是用过滤水制成的,比凉白开或者是自来水制成的冰块,在内部结构中,减少了与热空气的接触面积,因此冷饮店的冰块不容易化。

冰块:

一般是指液体水被冰冻后制成的固体水。通常用来降温或制作冰饮。根据需要,还可将水倒入模具中,从而制作出有特定形状的冰块,如棒冰等。自然界纯净的水在正常的大气压下,到0℃就会结冰,如水中含有杂质,压力增加,水的结冰点都会下降。冰的融点即为水的冰点,随着大气压升高,冰的融点也升高。自然结成冰的称之为天然冰,通常以人工制冷方法制成的冰,称为人造冰或机制冰或工业冰