经常吃苦瓜有什么坏处

苦瓜中含有较多的草酸，草酸能与食物中的钙结合，影响人体对钙的吸收。

若长期大量食用苦瓜，会导致钙质缺乏症。

因此，苦瓜是不宜多吃的。

为了克服苦瓜的这一缺点，在烹调苦瓜前，最好先把它切好，在沸水中浸泡一下，这样可以除去部分草酸，使其不良反应大为减少。