立冬是传统二十四节气中的第十九个节气,也是冬天的第一个节气,标志着冬天的开始,立冬节气时有补冬的传统,南北地区气候条件不一样,饮食文化也不一样,南方立冬主要吃肉食,像狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。;北方地区主要吃面食,像饺子、面条等。