100~150克即可。紫薯又叫黑薯,含多种营养物质,尤其富含花青素,有较高的营养价值,但紫薯中淀粉含量较高,吃多了不易消化,一般来说,一次吃100~150克即可,不宜过量食用,以免导致消化不良和引起肠胃不适。