如何蒸排骨糯米饭才好吃

以下是做好排骨糯米饭的方法：

1. 糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用，藕洗净。

2. 泡好的香菇切片，排骨红烧，注意不用收汁，火候可以稍微减小。

3. 把排骨捞出，备用，把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁，不用把汁收完。

4. 藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩下的汁，倒在一起拌匀。

5. 装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。