食材：鸡胸肉、花生米、干辣椒、陈醋、白糖、葱、盐、料酒、蒜片、豆瓣酱。
做法：
1. 将鸡胸肉切成丁，加入盐、料酒、适量淀粉抓拌均匀，腌制20分钟。
2. 锅中放油，油温四成热时，加入鸡丁，炒熟捞出备用。
3. 锅留底油，加入蒜片、干辣椒炒香，加入豆瓣酱，炒出红油后。
4. 放入适量的盐、白糖、陈醋，搅拌均匀之后，加入鸡胸肉炒制。
5. 出锅之前加入适量的花生米即可。
糖醋宫保鸡丁的家常做法
编辑：全民百科
时间：2023-11-04 23:37:10
食材：鸡胸肉、花生米、干辣椒、陈醋、白糖、葱、盐、料酒、蒜片、豆瓣酱。
做法：
1. 将鸡胸肉切成丁，加入盐、料酒、适量淀粉抓拌均匀，腌制20分钟。
2. 锅中放油，油温四成热时，加入鸡丁，炒熟捞出备用。
3. 锅留底油，加入蒜片、干辣椒炒香，加入豆瓣酱，炒出红油后。
4. 放入适量的盐、白糖、陈醋，搅拌均匀之后，加入鸡胸肉炒制。
5. 出锅之前加入适量的花生米即可。