玄米是什么的食用方式

1.煮食：准备玄米100克，冰糖30克，适量清水，先将糙米用清水提前浸泡6小时，把泡完的玄米倒入锅中，加30克冰糖，再倒入清水上锅煮，开大火煮开之后，揭开锅盖斜着放回去，再转成小火煮熟即可食用。

2.蒸食：准备适量玄米，清洗后放入冷水中浸泡8小时左右，然后按一份水一份米的比例倒入压力锅中，先开中小火15分钟，再转大火15分钟，最后转小火蒸20分钟即可。