鸭腿怎么做好吃不腥

编辑:全民百科 时间:2024-01-03 21:36:47

鸭腿要想做得好吃不腥,要加入生姜、大蒜子、螺丝椒与八角,鸭腿解冻后剁块,其他材料切碎备用。

将鸭腿洗净用厨房纸吸去鸭腿上的水分,然后烧一个炒锅,锅中啥也不放,将鸭腿放进去干煎,目的是将鸭腿里的鸭油煎出来,吃着更健康也不腻。