红豆的减肥原理是什么

红豆中的维生素B1含量丰富，除了能防治疲劳物质沉淀在肌肉里，还能分解燃烧脂肪，加之红豆还含有较多膳食纤维，具有良好的润肠排毒，降压降脂作用，常食能达到一定的减肥效果。