抗糖化可以吃红薯吗？

少吃。

抗糖化就是要减少高糖分食物的摄入，而红薯的含糖量在27.7%，属于含糖量较高的食物，是需要少吃的，日常的主食像是吐司、馒头、面包、米饭、面条、燕麦片、玉米片等都需要控制，而且健康人群需保证每天主食的摄入量在250-400克，包括杂粮、谷类、薯类等。

注意

主食是碳水化合物的来源，不能为了抗糖化完全戒掉主食，否则不吃主食容易造成机体碳水化合物摄入不足，造成糖类供能不足，影响人体多项生理活动，甚至会影响脂肪代谢，严重时或产生酮症酸中毒。