海蜇头凉拌怎么做

蜇头吃起来脆脆的，特别适合凉拌，凉拌海蜇是一道非常爽口的快手家常菜，海凉拌的海蜇头吃起来特别的清爽。下面一起来看看海蜇头凉拌怎么做。

1. 海蜇用流水冲洗干净。

2. 柠檬切片，大蒜剥好皮稍微拍一下。青、红辣椒切菱形块。

3. 将陈醋、生抽、糖、盐、芝麻油、芥末混合，将柠檬片、大蒜、辣椒放进汁水，浸泡一会。

4. 将酱汁浇在海蜇皮上，撒少许芝麻，装盘。