怎么判断绿豆汤有没有馊掉

闻气味

正常情况下绿豆汤闻起来会散发出一股清香味，但如果是馊掉的绿豆汤的话闻起来就会有一股酸味，这是由于绿豆汤滋生细菌导致发酵变质引起的。如果家里的绿豆汤有出现这种发酸的现象就要立即停止食用。

看质地

一般情况下的绿豆汤的质地较为均匀，但绿豆汤馊了之后就会发生改变，看起来就会呈现汤水分离的状态。