饺子皮蔬菜沙拉

材料：饺子皮，胡萝卜，西红柿，玉米粒，生菜，植物油，酸奶，沙拉酱。

做法

1. 在蛋挞模具内侧刷一层油，放上饺子皮，用拇指转圈按压一圈，其余依样做好。

2. 烤箱预热，上下火180度，入中层烤10分钟左右，期间，将生菜撕成小块，西红柿、胡萝卜切丁。

3. 锅加水烧开，放入玉米粒和胡萝卜焯烫，捞出放冷水中投凉，沥水，放入大碗内，加入沙拉酱，酸奶拌匀，放在烤好的饺子皮内即可。