虚寒体质的人最好不要多吃黄瓜,因为黄瓜是凉性食物,吃了以后可能会导致体内积寒,引起反胃和胃寒的情况。患有肝病、胃肠疾病、心血管疾病和高血压的病人最好不要吃太多腌黄瓜,因为腌黄瓜中的盐分会使他们的病情加重。