1. 鸭蛋:1-2个。2. 红薯:约巴掌大小的分量(100克)。因为红薯中含有不少的淀粉及纤维素,而鸭蛋中蛋白质、矿物质含量并不低,都是不容易消化的食物,因此若是两者一起食用,需要适量,以免导致腹胀等不适情况,并且降低营养物质的价值。