有吃山药过敏的吗?

编辑:全民百科 时间:2024-01-10 18:27:33

吃山药可能过敏。

山药过敏分为两种,一种是接触性过敏,另外一种是食用过敏。山药本身就属于过敏原,生的山药含有的成分刺激性极强,接触到时出现过敏非常普遍,而煮熟之后的山药还有的仍然含有很多的粘液蛋白,也有致过敏活性。