水煮蛋煮多久能熟

编辑:全民百科 时间:2024-07-14 22:36:36

水煮蛋要煮10分钟左右才熟。

鸡蛋冷水下锅,水开后煮3分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟,属于溏心蛋。

水开后煮6分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。

煮10分钟,蛋全熟。

因鸡蛋容易带有沙门氏菌,半熟状态不易将病菌全部杀死,肠胃不好的人食用后会让身体更加不适,所以在煮鸡蛋时通常时间控制在8分钟以上比较好。

时间也不要过长,煮太久会使鸡蛋变老不好吃。