番茄玉米糙米羹

编辑:全民百科 时间:2024-03-26 00:45:27

材料:小番茄4-5个,新鲜玉米20克,糙米粉30克,熟蛋黄1个。

做法:

1.小番茄洗净去皮切碎。

2.玉米棒煮熟后,取少量玉米粒,将玉米剁碎或用料理机打成浆。

3.糙米粉用凉水调成米糊,倒入煮玉米棒的水中,再放入番茄和玉米浆。

4.开大火煮开,再转小火煮5分钟,至汤变浓稠,放入熟蛋黄压碎后,搅拌均匀即可食用。

好处:玉米粒的皮含有膳食纤维,但不易消化,将玉米打成浆,滤掉渣再烹饪,宝宝吃了更容易消化;糙米和玉米都是含有膳食纤维的食物,宝宝摄入足量的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,防止便秘。