乳清和分离乳清哪一个好

看情况。

乳清是经过澄清、超滤、透析过滤和烘干等工序制成的，而分离乳清会在此基础上进一步提纯，得到纯度较高的分离乳清，若是作为日常的食用，食用乳清就可以补充足够的营养了，而且其奶香味较浓、口感清甜，若是需要补充营养，健身、患后恢复等，一般建议吃分离乳清更好，食用不仅会摄入高蛋白，为身体提供足够的养分，还不会摄入过多的脂肪、乳糖等。