桑子泡酒要多少度酒

50度左右的高度白酒为佳。

桑子泡酒所用到的白酒酒精度数越高越好，这样酒香更加浓郁，也有利于保存更久的时间不会变质，不过对于不喜饮酒的人来说，如果不常喝酒的话，桑子酒做的量不多，能短时间内喝完的话，可以降低酒精度数，用40度左右的白酒浸泡也是可以的，果香更浓郁，酒精度数低，不易喝醉，更易入口。