年糕如何保存

常温保存

1. 将年糕放入盆中，加入清水，水量要没过年糕。

2. 然后将盆放在阴凉处即可。

3. 注意期间每1-2一天要换一次水，年糕也要时常清洗，以免水质变坏。

冰箱保存

1. 将不同种类的年糕用不同的保鲜袋装好。

2. 然后放在冰箱冷藏层中保存即可。

3. 如果年糕的量比较多，也可以置于冷冻层保存。

4. 注意要与其他食物分开存放，以免串味。