白果需要煮多久才能吃

10分钟左右即可。

虽然白果具有一定的毒性，但白果中所含的毒性物质并不耐高温，而且易溶于水，所以一般来说将白果放在锅子里面煮10分钟左右就能够去除掉大部分的毒性物质了，此时的白果吃起来是比较脆嫩的，如果喜欢吃软烂一点口感的话，那么也可以适当地延长煮制的时间。

此外在煮之前也可以先将白果放在清水中浸泡一个小时，然后再继续煮，这样会更加安全一些。