六月黄螃蟹怎么挑选

一般六月黄的脚毛都还没有账号，在蟹钳的位置的毛会带点褐黄色，软软的，若是毛很硬，说明不是今年新鲜的；六月黄壳软，按下去有弹性，若是腹部和壳凸起，说明肉多，蟹肚透着黄色表示蟹膏多，是较好的六月黄。