烩面的卤子怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-04-20 21:00:41

原料:羊肉50克,虾仁50克,鱼丸50克,青菜50克,菠菜面条100克,油适量,盐适量,火锅底料适量。

具体步骤:

1. 准备羊肉、鱼丸、虾仁及蔬菜。

2. 将适量火锅底料放入锅内小火熔化,加入适量清水烧开。

3. 待水开后放入虾仁、羊肉、鱼丸煮熟。

4. 然后,放入青菜烫熟。

5. 锅中烧水下入面条中火煮五分钟。

6. 捞出面条放入锅内。

7. 将煮好的汤料倒入碗中即可食用。