香酥排条的制作方法如下：
材料：大排、盐、淀粉、糯米粉、鸡蛋、胡椒粉、食用油。
步骤：
1. 大排用刀背敲打。
2. 切成长条，用油、盐，胡椒粉腌制2小时以上。
3. 糯米粉、淀粉、鸡蛋、盐，加水搅拌后静置。
4. 放入排条，均匀裹上。
5. 入油锅炸制，第一遍低油温定型，第二遍高油温上色。配番茄酱、孜然粉、五香粉即可。
香酥排条怎么做如何做好吃
编辑：全民百科
时间：2024-03-03 17:46:02
香酥排条的制作方法如下：
材料：大排、盐、淀粉、糯米粉、鸡蛋、胡椒粉、食用油。
步骤：
1. 大排用刀背敲打。
2. 切成长条，用油、盐，胡椒粉腌制2小时以上。
3. 糯米粉、淀粉、鸡蛋、盐，加水搅拌后静置。
4. 放入排条，均匀裹上。
5. 入油锅炸制，第一遍低油温定型，第二遍高油温上色。配番茄酱、孜然粉、五香粉即可。