菲力牛排怎么样煎才又嫩又香又好吃

蒜味奶油菲力牛排可以又嫩又香又好吃。

配料：美国菲力牛排一块160公克、红蕃茄碎2粒、九层塔2至3支、大蒜2粒、橄榄油1大匙。

做法步骤：

1. 先将菲力牛排煎至喜爱的生熟度后置放于主菜盘内。

2. 取出少许橄榄油炒洋葱末和磨菇片，待磨菇软化后，倒进少许白葡萄酒。

3. 酒精成份蒸发后加进鲜奶油。

4. 浓缩成半稠程度，并适当的调味成汁，淋于牛排上即可食用。