海鱼好一些。
一般来说,海鱼和淡水鱼都属于鱼类,其中的营养成分大体是相同的,总的营养价值都很高,都十分适合人体食用,但营养成分差不多,并不等于二者的营养价值完全一样。
因为海里的营养物质更为丰富,而且腐植类物质较少,所以海鱼在营养成分的含量上,和味道上都比一般比河鱼更好一些,因此更建议老人吃海鱼。
海鱼好一些。
一般来说,海鱼和淡水鱼都属于鱼类,其中的营养成分大体是相同的,总的营养价值都很高,都十分适合人体食用,但营养成分差不多,并不等于二者的营养价值完全一样。
因为海里的营养物质更为丰富,而且腐植类物质较少,所以海鱼在营养成分的含量上,和味道上都比一般比河鱼更好一些,因此更建议老人吃海鱼。