新鲜桂花可以泡水喝吗？

新鲜的桂花不建议直接泡茶喝。

新鲜桂花里面有花粉物质，会导致过敏情况出现，对于过敏体质的人群来说，如果用新鲜桂花来泡茶，就容易导致头晕，气喘，胸闷等症状出现，甚至会引发过敏性鼻炎以及哮喘，一定要特别注意，新鲜桂花里面的水分含量是非常多的，所以用新鲜桂花来泡茶喝，香味并不会非常浓郁，同时还特别容易腐坏，新鲜桂花里面还有虫卵以及细菌，容易聚集在叶斑地方，不容易清洗干净，会导致不良的损害，而且不同街头桂花里面都含有不同的污染物质，可能会有农药残留，处理不当很容易出现急性中毒。