吃土茯苓会上火吗？

不会。

土茯苓是平性的中药材，食用后有很好的渗湿利水、健脾和胃、宁心安神的功效，并不会引起身体热气增加，所以土茯苓后是不会引起上火的症状，但是对土茯苓过敏的人要注意慎用土茯苓，不然会引起过敏症状的发生。