金针菇的做法

编辑:全民百科 时间:2024-05-24 17:36:46

金针菇的做法有很多,今天给大家介绍培根金针菇、酥炸金针菇花、微波金针菇这三种。

培根金针菇

1. 用培根裹住金针菇,用牙签固定住。

2. 锅内倒油,油热后将培根金针菇卷放到锅内,煎至两面金黄。

3. 撒少许盐,稍微煎一下出锅装盘即可。

酥炸金针菇花

1. 将金针菇洗净切开,打两个鸡蛋,加入盐、白胡椒粉拌匀后将蛋液淋在金针菇上。

2. 金针菇裹上蛋液,再裹上面粉,油温五成热下锅炸,小火慢炸至金黄捞出控油。

3. 撒上孜然粉和葱花,酥炸金针菇花就做好啦。

微波金针菇

1. 金针菇洗净摆盘,放入微波炉高火两分钟。

2. 在碗中倒入酱油、蚝油、香油、孜然粉、辣椒面、蒜泥拌匀调制酱料。

3. 将酱料淋在金针菇上放入微波炉高火叮一分钟,撒上香菜、小葱、小米椒即可。