怎么判断双皮奶熟了没

1. 外观：双皮奶熟了最大的一个特点就是会凝固成果冻状的固体，而且q弹滑嫩、颜色白嫩，用手触碰之后会有弹弹的手感。

2. 口感：熟了之后的双皮奶口感是比较顺滑的，并且入口即化，冷掉之后其口感相对来说更加q弹。

3. 筷子：完成熟了的双皮奶用筷子戳的时候，其是比较容易戳进去的，如同戳果冻一样，而没有熟的话，则更加容易，其感觉就是戳入了液体中。