1. 面粉加水、酵母粉和成面团发酵至2倍大小。
2. 发面团排气揉匀分成等份的小面剂。
3. 取一个小面剂粘上干面粉放入模具里。
4. 压出想要的形状。
5. 全部做好二发。
6. 蒸锅做凉水摆上生胚。
7. 水开后中小火蒸20分钟即可。
花饽饽配方 花饽饽如何制作
编辑：全民百科
时间：2024-03-27 13:37:02
1. 面粉加水、酵母粉和成面团发酵至2倍大小。
2. 发面团排气揉匀分成等份的小面剂。
3. 取一个小面剂粘上干面粉放入模具里。
4. 压出想要的形状。
5. 全部做好二发。
6. 蒸锅做凉水摆上生胚。
7. 水开后中小火蒸20分钟即可。