土伏煲龟同水蛇汤怎煲好

编辑:全民百科 时间:2024-01-25 21:18:16

主料:乌龟1只、水蛇2条、土茯苓3两。

配料:食盐适量。

步骤:

1. 在市场购买乌龟、土茯苓和水蛇。

2. 用清水将乌龟和水蛇清洗干净,用剪刀取出内脏,备用。

3. 煮一锅开水,放入洗净的龟、蛇,边煮边用勺子去除血沫,待无血沫后,将乌龟和水蛇捞出。

4. 在砂煲里加入大量水,放入土茯苓、乌龟、水蛇,盖上锅盖,先用大火将水烧沸,然后转文火再煲两个小时。

5. 加入适量食盐调味,装盘即可。