橙子（学名：Citrus sinensis英语：orange），是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。
1. 橙子和橘子不同，比较难剥，所以我们在吃的时候都是用刀切的。切橙子最简单的方法就是拿出一个橙子去头去尾，然后用刀对半切，接着再次对半，以此类推，切成一小片一小片的就可以了。
2. 第二种方法和第一种有些类似，但是要更费工夫一些。首先我们将橙子去头去尾，然后用小刀小心的将橙子皮一点一点的切掉，最后再将橙子果肉切成片状。
3. 要是想将橙子切的更完整一点，那么我们可以先去头去尾，然后用勺子贴着边戳到橙子皮里，接着在橙子皮内左右进行旋转，让橙皮和橙肉分离，再用小刀切成一片一片的。