一般是:一斤白酒配30-50克韭菜子。韭菜子泡白酒白酒的含量会占大部分,因为韭菜子性质温和,通过浸泡,营养成分和有效成分会渗透到白酒中。根据老酒家的经验来说,30-50克韭菜子搭配一斤白酒是比较恰当的。