1. 准备食材:粘米粉、香菇、胡萝卜、肉末、食用油、生抽、蚝油、葱、姜、盐。
2. 粘米粉加开水揉成团,再加入食用油揉均匀。
3. 肉末炒香,下入香菇、胡萝卜炒至断生,加入生抽、蚝油、葱、姜、盐翻炒均匀。
4. 粘米团分成剂子,包入馅料制成饺子状。
5. 水开上锅蒸16分钟即可。
1. 准备食材:粘米粉、香菇、胡萝卜、肉末、食用油、生抽、蚝油、葱、姜、盐。
2. 粘米粉加开水揉成团,再加入食用油揉均匀。
3. 肉末炒香,下入香菇、胡萝卜炒至断生,加入生抽、蚝油、葱、姜、盐翻炒均匀。
4. 粘米团分成剂子,包入馅料制成饺子状。
5. 水开上锅蒸16分钟即可。