入味方法：
1. 事先加盐、料酒、酱油、葱姜腌制10到20分钟。
2. 腌制好后，入锅，用中火炒3到4分钟，将腌制的汁吸入排骨中，再加入各用调料，调好味道，然后向锅中加水炖。
3. 炖的时候，再加入适量水，大火烧开后加盖，用中小火焖至熟烂。
如何炖排骨才能入味
编辑：全民百科
时间：2024-07-24 13:00:34
入味方法：
1. 事先加盐、料酒、酱油、葱姜腌制10到20分钟。
2. 腌制好后，入锅，用中火炒3到4分钟，将腌制的汁吸入排骨中，再加入各用调料，调好味道，然后向锅中加水炖。
3. 炖的时候，再加入适量水，大火烧开后加盖，用中小火焖至熟烂。