怎么样开生蚝最快

一般死生蚝以及熟生蚝的壳都是比较好开的，因为里面没有阻力，但生生蚝的壳就比较难开，因为生蚝受到刺激后会紧缩一团，这时候可以用小刀将其撬开，具体做法如下：

1. 首先准备好一把小短刀和需要的生蚝。

2. 然后用一块干净的布抓着需要撬壳的生蚝。

3. 之后将小刀插入生蚝的尾部。

4. 随后插入之后小刀旋转一圈，就能将生蚝壳打开。

5. 最后去除生蚝的上半个壳即可。