汉堡的制作过程

原料：面包，肉馅适量，生菜适量，洋葱适量，奶油适量

步骤：

1. 肉馅剁碎，但不要太碎。洋葱切成洋葱圈，面包一分为二。

2. 按顺序把生菜、洋葱圈、色拉酱放在下面的面包上。

3. 肉馅加黑胡椒、盐、鸡精、蛋清，生粉，拌匀。如果是牛肉馅则需要加少量水。

4. 平底锅烧热，放少许油，肉馅下锅，煎至两面焦黄出锅。放在刚才摆好的面包上。

5. 再盖上一层生菜，色拉酱。