干炒蚕豆吃多了的危害

胃肠不适

干炒蚕豆中含有大量蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等不易被人体消化的物质，所以在食用过多后非常容易引起腹胀、腹痛等胃肠不适的症状。

上火

干炒蚕豆都是用大量的油来炒制的，所以属于高热量、高蛋白、高油脂、性燥热的食物，食用过多非常容易产生内热，导致口干舌燥、口舌生疮、便秘等上火的症状发生。