1. 观赏价值：梅花树木挺拔秀丽，花朵颜色淡雅美观，气味浓郁芳香，适合盆栽种养在室内供人观赏，还可装饰房子。
2. 可入药：梅花含有胡萝卜素、龙脑和腊梅甙等成分，有入药的作用。
3. 可产果：梅花分观赏梅和果梅。果梅可以结出的果实，可用于食品加工，能够制成果酱、果汁饮品或果干等食品，用途广泛，经济价值较高。
梅：
小乔木，稀灌木，高4-10米；树皮浅灰色或带绿色，平滑；小枝绿色，光滑无毛。叶片卵形或椭圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色。梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，与松、竹并称为岁寒三友。在中国传统文化中，梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。