益母草煲鸡蛋怎么做

材料：益母草，鸡蛋，水。

做法：将益母草放入水中，大火烧开，然后转小火慢煮半小时，待药叶呈色后放入鸡蛋，中火继续猪3~5分分钟，取出鸡蛋，用冷水降温后剥壳，并将益母草残渣滤掉取汁，将剥好的鸡蛋和益母草汁再返回锅中继续煮10分钟即可。

食用方法：每天吃鸡蛋1~2个，并且饮益母草汁。