芹菜怎么吃治疗便秘

芹菜最好与粗粮、杂粮等膳食纤维含量高的食物一起吃，这样可以增加肠道的刺激，有助于排便，辅助治疗便秘的效果更好。

芹菜炒鱿鱼

材料：芹菜、鱿鱼、葱、姜、盐、鸡精、油、香油、耗油、胡椒粉、料酒

做法

1.鱿鱼处理干净;切条，汆水;芹菜切段。

2.锅内放油烧热，放西芹、鱿鱼炒香。

3.再将料酒、胡椒、耗油、盐、鸡精放入锅内翻炒，淋入香油起锅即可。

芹菜炒胡萝卜

材料：芹菜茎、胡萝卜、香油、盐

做法：

1. 首先将芹菜择取干净，随后将之洗净，切菱形块。

2. 再将之放入沸水中进行焯水，随后捞出沥干。

3. 将胡萝卜洗净，切成粒备用。

4. 这时就可以热锅了，将芹菜放入，用大火爆炒。

5. 随后就加入胡萝卜粒一起翻炒，一直等炒熟了。

6. 就放入香油、食盐进行调味，翻炒几下就可以出锅了。

猕猴桃芹菜汁

材料：

猕猴桃2个、芹菜1根、蜂蜜适量。

做法：

猕猴桃去皮、切小块，芹菜切段，将猕猴桃块和芹菜段放入榨汁机中，加入适量的凉白开，搅打成汁，加入适量的蜂蜜即可。