剥开的石榴过夜能吃吗？

保存得当的话可以吃。

石榴剥开后在常温下保存的时间会很短，一般过1~2天可能就会发生腐烂、变质，所以常温条件下放置的剥开的石榴是不建议食用的，因为长时间的放置会让石榴果肉滋生很多的细菌，人体食用后可能引起腹泻等不适。

但是如果将剥好的石榴果肉及时放到冰箱中冷藏保存，那过夜的话还是可以吃的，因低温考科一抑制细菌的滋生，进而延长石榴的保质期。