红薯粉都比较硬，所以在烹饪之前我们需要先把粉泡发，这样吃起来的红薯粉软糯劲道。但是很多人不知道怎么泡红薯粉，红薯粉到底需要泡多久呢，那么请看下文！
1. 红薯粉泡一夜可不可以与是否变质有主要关系。若是红薯粉较细，泡一夜之后，有明显发软、断裂，甚至发酸的情况，是不建议继续食用的，不仅滋生了大量细菌等有害物质，还失去了大部分营养成分，破坏了原本的口感。
2. 若是红薯粉质地坚硬，面条较粗，泡一夜之后，用手触摸有一定弹性，闻起来没有异味，是可以继续食用的，并不会对自身健康有很大影响。
3. 另外，较硬的红薯粉建议用温水浸泡，这样更容易软化，浸泡时间会缩短。