银杏过敏怎么办呢？

视情况而定。

银杏过敏根据每个人的体质不同一般表现为皮肤瘙痒红肿、起红疹，腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，大量食用情况严重的话还可能会出现头痛头晕、昏迷惊厥、血压下降等比较危险的神经系统症状。

如果吃了银杏之后出现了过敏症状，那么建议先及时用清水进行漱口，以除去口腔内残余的汁液，可以多喝水、注意休息来促进身体的恢复，情况严重的话建议及时就医，在医生的指导下进行抗过敏治疗，以免耽误疾病的治疗。