如何做出和饭店一样香酥的玉米烙

编辑:全民百科 时间:2024-05-01 17:45:29

备料:罐头玉米、淀粉、朱古力、白糖。

做法:

1. 罐头玉米粒倒出控水,然后倒入盆中。

2. 加入淀粉,两手拿盘抖动盆让每一个玉米粒都沾上淀粉。

3. 锅烧热,锅刷上一层油,把玉米粒下入锅中摊平,间歇不要太大才会粘在一起,小火煎至定型。

4. 加入油没过玉米粒开中火炸,炸至定型。

5. 炸好之后把油倒出,然后再玉米烙放到案板上。

6. 把玉米烙用刀切成上块,撒上白糖、朱古力就可以食用。