腊八蒜和鸡蛋的做法

用料：

粉丝、腊八蒜、甜酱、鸡蛋、盐

步骤：

1. 将粉打成小块，放入锅中煮熟，取出放入冷水中浸泡

2. 腊八蒜切片，鸡蛋打散

3. 将鸡蛋煎熟后倒出

4. 油烧开，倒入甜面酱翻炒（少放，不然颜色会太黑）

5. 倒入粉，继续搅拌，加盐

6. 倒入鸡蛋，腊八蒜，继续翻炒，少加水，出锅前倒入一些腊八蒜醋（菜魂），翻炒两下即可出锅