家庭如何自制水果酵素

配料：苹果、番石榴、奇异果、葡萄、菠萝、火龙果、青木瓜、番茄、牛油果等水果各一个，黄糖900克、蜂蜜500克。

自制家庭天然水果酵素的做法如下：

1. 水果洗干净之后，擦干水分，连皮切块备用。

2. 将容量12公升的玻璃瓶洗净，不能残留水分，放入6公升的冷开水，将所有水果、黄油、蜂蜜都放进瓶子，用保鲜膜封瓶口九层，勿漏气，静置一个月。

3. 发酵完成后，即可立刻倒出过滤装瓶饮用，自制水果酵素即可完成。