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做菜包子的馅要炒吗?

方法介绍如下:

材料:白菜、红萝卜、香菇、猪肉、虾米。

做法:

1. 把香菇、猪肉、虾米、白菜和红萝卜切成粒状。

2. 把香菇、猪肉、虾米、白菜和红萝卜炒半熟。

3. 面粉中加入发酵粉和鸡蛋,和成面团,让面团发酵20分钟。

4. 面团弄成条状,切成小块,用棍子压扁成一片,把肉馅包在里面。

5. 开大火,蒸5至10分钟即可出炉。